Proteina idrolizzata CAS 96690-41-4

Meta l-idrolisati tal-proteini—spiss imsejħa proteini idrolizzati—laħqu l-ewwel fuq l-ixkaffa fil-bidu tas-snin 2000, ma kienx magħruf ħafna dwar l-impatt tagħhom fuq id-daqs u l-prestazzjoni; konna nafu biss li diġerit aktar malajr minn trabijiet tal-proteini tradizzjonali. Xi nies staqsew jekk dak fil-fatt għamel differenza u ttikkettjawx l-idrolisati bħala gimmick. Issa nafu aħjar.

Għaxar snin wara, issa għandna aktar riċerka minn fejn niġbdu, u kemm l-idrolisati tax-xorrox kif ukoll tal-kaseina qed jerġgħu lura. Qatt se jkunu popolari daqs iżolati jew konċentrati? Forsi le, iżda lil hinn mid-diġestjoni mgħaġġla sajjetti, ix-xorrox u l-idrolizzat tal-kaseina joffru vantaġġi serji f'ċerti sitwazzjonijiet. Hawn dak li għandek bżonn tkun taf!

Idrolizzat tal-proteina jirreferi għal proteina li ġiet parzjalment diġerita jew "idrolizzata." Tinkwetax, mhux bħallikieku xi ħadd beda jomgħod il-proteina tiegħek u beżiqha lura. Dan il-proċess jinvolvi ż-żieda ta 'enzimi proteolitiċi, li jkissru l-proteini, jew it-tisħin ta' proteina bl-aċidu. It-tnejn jimitaw il-proċess tad-diġestjoni u jirriżultaw fi proteini intatti li jkissru f'aċidi amminiċi singoli u friegħi żgħar ta 'peptidi amino-aċidi.

L-idrolizzat tal-proteina tax-xorrox għandu kontenut ogħla ta 'lewċina meta mqabbel ma' iżolat tax-xorrox.

Ir-riforniment tal-glycogen bil-karboidrati wara t-taħriġ itejjeb il-proċess ta 'rkupru u jipprepara ġismek għall-workout li jmiss tiegħek, partikolarment jekk int atleta tagħmel jumejn jew xi ħaġa simili eżiġenti.

Ir-riforniment tal-glycogen huwa alimentat mill-insulina, li hija stimulata b'mod robust fil-preżenza ta 'karboidrati, iżda wkoll stimulata fil-preżenza ta' proteina waħedha. Idrolizzat tax-xorrox jinduċi rispons ta 'insulina sostanzjalment akbar meta mqabbel ma' proteini intatti (iżolati jew konċentrat), li jistgħu jiffaċilitaw riforniment superjuri tal-glikoġenu u rispons anaboliku akbar meta jiġi kkunsmat wara l-workout.